茶叶变茶业

太阳之父 · 发表于 2024-6-17 10:22

茶叶变“茶业”！从“春茶一季”到“四时有收”~
掌上安庆
2024-06-17
茶树青翠葱茏

茶田青绿一片

茶农分工协作

正忙着用机器采收茶叶

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初夏时节，茶园大都已进入休整期，但在太湖县北中镇，绿意盎然的茶园里依然是一片忙碌景象。

近年来，为振兴茶产业，北中镇在传统模式基础上开辟“新赛道”，深挖夏秋茶市场潜力，加大对夏秋茶的开发。曾经无人问津的“废叶”，摇身一变成为“金叶”，不仅提高了茶资源利用率，也带动了茶企茶农再增收。夏秋茶产业链的不断完善，让北中镇从“春茶一季”变为“四时有收”。
开发夏秋茶
打造茶叶专业村
太湖县北中镇望天村，2013年成功申报全国“一村一品”专业示范村，全村有茶园面积4920亩，2023年茶叶总产值达1968万元，是远近闻名的“茶叶村”，也是北中镇夏秋茶的主阵地之一。

6月13日，在望天村，68岁的茶农吴承彭早早就起了床，背上采茶机，和妻子一起赶到茶园采收茶叶。他挥动机器扫过茶树顶梢，新鲜的茶叶纷纷“飞进”收集袋中，妻子紧跟其后，帮忙整理收集袋，随着入袋的茶叶越来越多，她还需背起袋子往前走。一个上午，他们就采了1000余斤鲜叶。

“现在是夏秋茶的第二轮采摘，第一轮我采了六七千斤鲜叶，收获了六七千元。”吴承彭介绍，他家房前屋后种的都是茶，他还承包了邻居的茶园，加起来有七八亩，每年能采收四轮夏秋茶，获得3万多元收入。

望天村的茶园与别处不同，茶垄规划齐整，茶梢也被修剪得平平整整，方便机械操作。吴承彭管理的七八亩茶园，夫妻俩用机器采收，几天便能完成。

“发展夏秋茶，给我们带来了实实在在的好处。”吴承彭感慨道。在20多年前，吴承彭家以种水稻为主，收入微薄，只够自家吃的。2006年，为改变村庄贫穷的面貌，村“两委”提出“发展茶叶产业，增加群众收入，争创‘一村一品’，建设美好望天”的发展思路，并制定了三年发展规划，在原有茶叶面积1000亩的基础上，每年新增茶叶种植面积1000亩。村“两委”制定了一系列奖励措施，公开向全体村民承诺：凡是新发展茶叶的农户，村负责免费用挖机吊槽，每斤茶种补助1.5元（农户只需付0.5元），每亩补助化肥50斤，免费发放无性系优质茶苗等。

吴承彭和村民们积极响应，全村掀起了种茶高潮，全村711户，有600多户都种了茶，到2009年全村茶叶种植面积已增至4000余亩。

“我们村的地理位置特殊，与周边村虽只有一山之隔，但春茶采摘的时间要晚半个月左右。这就导致我们的春茶总是卖不上好价钱，茶农收入不高。”望天村村委会副主任吴金学说，于是他们便另辟“赛道”，开发夏秋茶。夏秋茶一年能采茶叶4到5次，茶叶生产时节能从每年4月一直延续到10月。

夏秋茶茶叶较为粗糙，市场价格较低，但生长速度快，采摘周期长，产量远远高于春茶，利用机器采收夏秋茶，效率高、成本低。这也是年近七旬的吴承彭仍能坚持事茶的原因。他将茶叶采下后，用尼龙袋装好，放在路边即可。茶叶加工厂的负责人吴雷会开车将这些茶叶运到茶厂。吴雷是一名“90后”，2018年回乡从事茶叶生产，他承租有100多亩茶园，还经营了一家茶叶加工厂。担心茶农们年事已高运输茶叶不方便，他便开车到田间地头去帮茶农们转运茶叶。

“今年茶叶长势很好，高峰期一天要收四五万斤鲜叶。”吴雷说，每年他要收500多吨鲜叶，加工粗制茶200多吨。每一批茶加工好后，就有湖南、湖北和本省六安、黄山等地的茶商上门收购，供不应求。

如今，望天村茶叶种植面积近5000亩，年产干茶约2400吨，其中名优茶约120吨，夏秋茶2280吨。该村平均亩产干茶一千多斤，亩产值达到8000元，人均种茶单项收入9400余元，占农业收入的83%。

延伸产业链
拓宽群众致富路
曾经无人问津的“废叶”摇身一变成为“金叶”，不仅提高了茶资源的利用率，还带动了茶企茶农再增收。

6月13日，在北中镇花冲村大塘组的一处茶园里，王占东夫妇正在用机器采收茶叶。全媒体记者查灿华摄
6月13日，在北中镇花冲村大塘组的一处茶园里，王占东夫妇正忙着采收茶叶。他俩是职业采茶人，一天能采3000斤鲜叶，鲜叶能卖1元一斤，收入与“东家”平分。6月上中旬正是第二批夏秋茶的采摘旺季，找王占东夫妇采茶得提前预约。“我们除了帮别人采茶，自家也承包了80余亩茶园，每年要从3月一直忙到10月。”王占东说。

在北中镇，像王占东夫妇这样的采茶夫妻共有16对。他们一人背着采茶机，一人牵着收集袋，配合默契，每天最多的能采4000斤鲜叶，最少的也能采2000多斤鲜叶。

鲜叶采收结束后，王占东会送至附近的花冲茶厂。茶厂内，机器轰鸣，正在加工夏秋茶。在杀青喂料口，工人正拿着工具翻滚鲜叶，鲜叶从链式履带上自动进入杀青炉，杀青后就会自动输送到揉捻机里，揉捻过后再由履带输送至烘箱，再入烤焙箱、烘干箱，不到两个小时，就能完成粗制茶加工。

“这种粗制茶每斤能卖六七元，茶商买回后还需进行精制，最终通过拼配后，出口到国外。”花冲茶厂负责人马卫东说。

北中镇有16家夏秋茶加工厂，但仅有1家有精深加工能力。随后，记者来到了位于北中镇马嘶村的这家茶叶精制厂。在该厂茶叶精制车间，记者看到粗制茶进入生产线后，最终被分拣出茶叶颗粒、茶叶灰、茶叶梗等产品。

“这些茶叶颗粒、茶叶灰、茶叶梗都有人收购，我们一部分外卖，一部分自己出口。”茶厂负责人吴永忠介绍，他们在2021年获得了农产品（茶）出口许可证。吴永忠的儿子吴清还在塞内加尔注册了公司，去年他出口了3000吨夏秋茶到塞内加尔、摩洛哥等西非国家，创外汇69.7万欧元。

吴永忠的茶厂不仅能加工夏秋茶，还能加工红茶、黑茶等。高峰期，他一天要收45吨鲜叶。他的茶厂和茶园里，一年四季都有工人劳作，每年要支付工资100多万元。

频繁采收鲜叶，是否会对茶树有影响？北中镇农业农村综合服务中心农技专家杨运松介绍，茶树越采越长，只要肥培管理跟得上，夏秋茶采收不仅不会影响来年春茶产量和品质，反而因为采摘面平展便于春茶采摘，提高了工效。

近年来，北中镇大力推广实施茶园有机肥替代化肥、茶叶病虫害绿色防控等先进适用技术，年施商品有机肥8000多吨、田间堆肥4000多吨，成龄茶园每亩可产夏秋茶2吨多，再加上春茶，茶园年亩产值可达7000多元。

如今，北中镇近4万亩茶园，已有六成茶园开采夏秋茶，年产干茶8000吨，年产值1.56亿元。从“春茶一季”到“四时有收”，该镇通过延长茶叶采摘期和产业链条，带动群众通过茶园流转、茶叶采摘、茶厂务工等方式在不同的季节增收，最大限度发挥了茶产业的综合效益。

（全媒体记者查灿华通讯员刘灿）
（责任编辑：张顺）

太阳之父 · 发表于 2024-6-17 10:33

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太阳之父 · 发表于 2024-6-17 10:35

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