猪肉价格同比下降三成预计本月出现波动上升

冬日会撒娇 · 发表于 2023-12-1 11:29

近期，猪肉价格下降的话题，频频冲上热搜。猪肉价格下降受哪些因素影响?我市猪肉价格如何?连日来，记者探访了我市城区多家商超和农贸市场，了解猪肉价格下浮原因。

11月29日，在安庆七街一家商超肉类专区，猪肉供应充足。当天，仔排每斤24.9元、五花肉每斤12.98元。据工作人员介绍，猪肉价格相对半个月前每斤又跌了近1元，往年这个时候开始腌制猪肉，猪肉价格应该开始上涨，但今年肉价不涨反跌，有点出乎意料。

记者走访了解到，我市城区猪肉价格大多在每斤13元左右，不少商场还开展打折促销活动。

市发改委价格监测科监测数据显示，今年11月第四周和去年同期相比，精瘦肉、后统座货、肋条肉分别下降30.5%、35.37%、28.13%。

记者从市畜牧兽医管理服务中心了解到，我市三季度生猪存栏113.92万头，同比增加8.66%，其中能繁母猪存栏8.66万头，同比增加2.84%;生猪出栏179.85万头，同比增加2.71%，生猪产能和出栏数量都较去年有一定提升。价格方面，目前生猪价格15.97元/公斤，较去年同期下降37.7%，周环比下降0.3%。

最近猪肉价格下跌受哪些因素影响?据市畜牧兽医管理服务中心工作人员分析，首先受供求关系影响，目前猪肉供给充裕。其次，居民消费理念转变，很多居民不再将猪肉作为主要的肉类和蛋白质补充来源，猪肉需求趋向于禽肉和鱼肉等产品，市场对于猪肉的需求有所降低。另外进入冬季以来，由于养殖户对市场前景不明确，部分养殖户加快生猪出栏，生猪供应过分宽松。随着春节临近，预计12月会呈现出波动上升的趋势。

（来源：安庆新闻网全媒体记者徐志远通讯员汪善庆）

6539665d8b463 · 发表于 2023-12-1 11:31

过年猪肉肯定涨！

国良68（徐） · 发表于 2023-12-8 13:42

年底的猪肉肯定要涨价了。

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