猪肉打光“美颜”，合规吗？官方回复…

暮色浓妆却微 · 发表于 2022-7-19 17:41

7月15日，王女士反映：最近一年来，市场上很难买到猪肚、猪肠，且价格也有一定的上涨，请市场监管部门加强监管。

市市场监管局回复：经调查了解，市场上所售猪肚、猪肠的主要来源为国内生猪屠宰产生和通过国际冷链物流进口。但近两年，受疫情影响，我国冷冻食品进口大幅减少，猪肚、猪肠销售市场便出现了供不应求的现象，价格也随之有所上浮，这种供求变化和价格波动属市场正常现象。市场监管局将持续加强肉蛋奶、米面油等民生商品的价格监管，保障人民群众菜篮子安全。

7月15日，刘女士反映：工农街菜市场猪肉摊贩均使用红色灯光照射猪肉，担心灯光会影响消费者判断猪肉新鲜程度。另外，近期猪肉价格上涨较多，请市场监管部门加强监管。

市市场监管局回复：工农街菜市场猪肉摊贩的确使用红色灯光进行照明，执法人员现场检查了摊位的动物检疫合格证以及肉品品质检验合格证，均属合格肉品。对于摊主用灯光光线“扮靓”食品的情况，并不违反相关规定，执法人员已建议商家适当减弱特色光源，还原食品本来模样。近期猪肉价格上涨，主要是受市场因素影响，生猪及猪肉进货价格均有所上浮。商品价格短期波动，属于正常现象。市场监管局也提醒广大消费者，我市各大菜市场和市场监管所均设有食品安全快检室，消费者在菜市场购买猪肉、蔬菜等菜品时，如对菜品质量存疑，可以就近送到食品安全快检室进行快速检测。

大瀑布 · 发表于 2022-7-19 18:12

了解一下。

老佛爷0623 · 发表于 2022-7-19 18:52

好。。。。。

张欣玥 · 发表于 2022-7-19 18:58

好。。。。。

张欣玥 · 发表于 2022-7-19 18:58

了解一下。

无奈（已注册） · 发表于 2022-7-19 19:11

猪肉涨价太快了，一天一块连续，现在涨停了

古典人 · 发表于 2022-7-19 20:44

近段时间猪肉价格上涨

王者米兰 · 发表于 2022-7-19 21:33

了解了解，猪肉得好好看看

邻家小猫咪 · 发表于 2022-7-19 21:53

近段时间猪肉价格上涨，不吃了

木子水台 · 发表于 2022-7-19 21:57

谢谢分享，

平淡我最真 · 发表于 2022-7-19 22:10

哦，已经知道了。

hdm1016 · 发表于 2022-7-19 22:12

快速检测收费不？

晨曦69 · 发表于 2022-7-19 22:40

一直都是红光，每个菜市都一样

吃碗的饭 · 发表于 2022-7-20 00:26

聚聚v聚聚聚聚聚聚

来看看你们 · 发表于 2022-7-20 01:06

好旧没吃过猪猪

安达尔 · 发表于 2022-7-20 02:36

实在是要管一管了。

吴朝晖 · 发表于 2022-7-20 06:23

其他菜市场都是一样的，我以为就应该明确规定，只能用自然光灯。

叮叮974864072 · 发表于 2022-7-20 07:04

好。。。。。

叮叮974864072 · 发表于 2022-7-20 07:05

实在是要管一管了。

叮叮974864072 · 发表于 2022-7-20 07:05

一直都是红光，每个菜市都一样

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