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安庆论坛»论坛 › 生活 › 吃喝玩乐 › 学士大糕吃一口，来年更上一层楼
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[分享] 学士大糕吃一口，来年更上一层楼

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641 枚
沈郎说美食 发表于 2024-6-6 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
学士桥头走一走，金榜题名不用愁
学士大糕吃一口，来年更上一层楼
学士糕的由来
学士糕是怎么来的呢？
1.jpg
在江南一带，自古就有考前吃状元糕的习惯。
相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶，在他为官期间为家乡修建了一座学士桥。为了纪念他，老百姓把大隐极具特色的糕点定名为“学士糕”，寓意“糕”中，讨个好彩头。
学士糕的食材
2.jpg
学士糕都是用新鲜的食材制作而成
分别用到了
杨梅汁、南瓜汁、艾叶汁、牛奶汁
每种食材做出来的口感味道都不相同
3.jpg
学士糕入口先是浅浅的米香，然后是Q弹的口感，又携带着恰到好处的甜。你看到这些色彩诱人、做工精致的小糕点，是否已经垂涎欲滴呢？
学士糕的颜色有什么讲究吗
4.jpg
学士糕的这些颜色
也是非常有讲究的
它是根据学士服的垂布来研究制作的
粉色代表文学，黑色代表理学，黄色代表工学，绿色代表农学，白色代表医学，红色代表军事学。
原来，学士糕不光是外型味道佳
还有非常深厚的历史底蕴
5.jpg
花开花落，三年终成芳华；
云卷云舒，六月笑对风云。
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红花
8346 枚
来看看你们 发表于 2024-6-10 00:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
，，，，，，，
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3739 贴
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香浓 发表于 2024-6-10 10:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
你好你好你好
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