全力守护学生“盘中餐” 校园食品安全跨区域交叉互查开展

3月25日，记者从市市场监管局获悉，我市将组建11个检查组，对全市37家学校食堂及校外供餐单位开展跨区域交叉互查，全力守护学生“盘中餐”。

近日，市场监管、教育、公安、卫健及县级食安办五部门抽调60人组成联合检查组。联合检查组将结合前期摸排、自查自纠等情况，逐一深入学校食堂和校外供餐单位，重点检查执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理等制度落实情况，同步开展食品采购、贮存、加工、配送、餐具消毒等环节规范操作全流程检查，确保问题隐患不漏项。同时，围绕“两个责任”落实、食堂承包经营行为、校园食品安全承诺、自身食品安全风险管控，对学校食堂和校外供餐单位进行“点穴式”评析，确保“日管控、周排查、月调度”制度管理不缺席。

对检查中发现的问题，联合检查组将现场下发《校园食品安全检查问题清单》，同步通报属地市场等监管部门督促学校限期整改，并报送市校园食品安全排查整治专项行动专班，市工作专班实行“闭环式”跟踪督办，确保整改提升落到实处。

（全媒体记者 徐侃 通讯员 董余超）

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