【高温下的坚守】大棚里忙碌的超市质检员 掌上安庆

【高温下的坚守】大棚里忙碌的超市质检员
掌上安庆
2023-08-13
8月12日的《高温下的坚守》我们来认识一位超市质检员：方永红。每天，她的大部分工作时间都不是在超市里，而是奔波在各个蔬菜水果的种植基地。经过她的精心挑选、严格把关，一批批新鲜、卫生的蔬菜水果进入超市，供市民选购。



早上八点半不到， 方永红就来到迎江区长风乡的火龙果基地，今天，她的任务是要查看1000斤火龙果的品质。

超市质检员 方永红

上面的果子是好的，但是底下不一定有那个一样的质量，我们也要在现场把关，把握它的这个质量，所以我们自己团队，必须要派人到这里来采摘，再看，保证它的货品质量。
150亩的火龙果基地，60个大棚，每一个棚子里的果子熟到什么程度，甜不甜，方永红都能做到心中有数。

超市质检员 方永红

像这种果子成熟度好了，这种可以采摘了，这是七号棚的，这种果子还生了点，还不行，是六号棚的，要过几天再采摘。
火龙果是一种热带水果，环境温度越高越好，大棚里十分闷热。

超市质检员 方永红

越热的话这个果子质量就越好，我们平时在这摘的话，在这棚子里人不能待多长时间的，只能呆了十几分钟就要出去休息一会儿，平时都是五十多度、六十多度，像我们每天在这里采摘的话，都大汗淋漓的。
采摘结束之后，方永红还要对果品进行分拣，按照个头大小统一包装，这些果子最迟下午就能送到超市的配送中心，第二天一早就能出现在货架上。喝口水、擦擦汗，方永红又要赶赴下一个蔬菜基地。

超市业务经理 童结姣

今天是到火龙果基地，明天是到怀宁的蓝莓基地，还有那个蔬菜基地，我们家的业务员有十几个，宿松、太湖、岳西、望江，像我们业务员在一线，在生鲜这一块一线工作比较辛苦，每一个产品进我们超市都是新鲜度特别高的，保证市民吃得安全、放心。
超市质检员 方永红

流汗流的多都没关系，都是保证质量，让大家吃的东西要好一点就行了。
（全媒体记者 都锐 实习生 汪心然）
（责任编辑：张顺）