张君毅督导检查食品安全工作 掌上安庆 2023-0

张君毅督导检查食品安全工作
掌上安庆
2023-06-26

张君毅督导检查食品安全工作时强调

压细压实“两个责任”

全力守护“舌尖上的安全”


　　6月26日上午，市长张君毅到宜秀区督导检查食品安全工作。市政府秘书长刘文俊参加。

　　海吉星农产品物流园是安庆市规模最大的现代化农产品批发市场，很多粮油、蔬菜、水果等都是从这里流向市民的餐桌。张君毅认真听取了园区规划建设以及当前运营情况，鼓励加快冷链等业务布局、加速引摊入市，持续做大做强。随后，张君毅走访农产品检测认证中心以及园内门店，仔细询问检测实验室日常管理、结果运用等工作，详细了解园区安全管理体系。他强调，食品安全是民生之本。企业要履行好主体责任，配齐配强食品安全管理人员，建立健全食品安全追溯体系，落实落严“日管控、周排查、月调度”工作机制。食品安全检测是保障食品安全的有力举措和重要抓手，要加强人员技能培训，不断提升检测能力，切实把好食品安全关。

　　张君毅还随机来到临街一家土菜馆。店内墙上张贴有安庆市落实食品安全属地管理责任、企业主体责任信息公示栏，食品安全员、包保干部的姓名和电话清晰明了，但现场联系包保干部后，对方表示该店已调整包保干部，公开信息未及时更新。对此，张君毅要求立即整改，他强调，各级各部门要高度重视食品安全工作，压细压实食品安全“两个责任”，健全市县乡村四级管理体制，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　检查过程中，张君毅还就该店的燃气安全进行了督导，叮嘱餐饮从业人员规范使用液化石油气，要求相关部门常态化开展监管和指导，同时积极响应群众天然气使用需求，提升管道燃气用户覆盖率，减少用气风险隐患。

（全媒体记者 江露露/文 徐火炬/图 ）
（责任编辑：罗静）