放心！春节市场保供！

临近春节，猪肉的需求量不断增大，如何保障节日期间市场猪肉的正常供应?1月14号晚上，我们天天直播的记者来到安庆市唯一指定定点屠宰企业进行实地了解。

晚上11点半 安庆市生猪定点屠宰加工厂

据企业工作人员介绍，进入元月份之后，生猪屠宰量由原先的每天五百头上升到八百头。元月18、19、20号这三天将达到最高峰值，日屠宰量将达到1500头，为此企业开通了两条生产线确保市场供应。



安庆市生猪定点屠宰加工厂销售负责人 江龙奇:我们公司有两条生产线,每小时的生产量150到180头左右。



    据现场负责生猪检验检疫工作的宜秀区畜牧局工作人员介绍，我市生猪主要来源于山东、河南等省份，随着春节临近，日屠宰量不断攀升，他们改变了以往的检验检疫模式，专门从企业抽调人员进行培训，参与到日常检验检疫工作中来。



宜秀区畜牧兽医综合管理中心负责人 冯鑫：这个检疫一个是增加人手，也弥补了我们以往在检疫过程中，对肉制品检验一些个不足，也是落实厂方主体责任的一个措施。



     工作人员表示，节日期间，定点屠宰企业也会正常生产，确保市场供应。在不断加强对生猪的检验检疫力度的同时，工作人员提醒广大市民，市场上供应的猪肉，全部加盖有检验检疫蓝色印章，市民们在购买时一定要注意查看，同时可以让商家出示检验检疫部门出具的动物检疫合格证明，如果商家拒绝出示，那么可以立即向市场监管部门投诉。



宜秀区畜牧兽医综合管理中心负责人 冯鑫：我们平时在市场里面还有超市里面去购买猪肉包括其它肉制品的时候，它是一定会有这个检疫合格证明的。如果没有附带这个检疫合格证明，那么肯定是违法违规的。所以我们市民在购买肉制品的时候，一定要要求他出示这个证明。



来源：天天直播

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和谐祥和的春节

能不能把黑心商户的称的斤两问题解决了，现在没有不少称的。