雾霾天如何通过饮食进行调理？ 中医提示：可食用“白色食物”清肺养肺

近来雾霾天气频发，空中漂浮着大量颗粒物和粉尘等，容易对人体呼吸道及肺部造成伤害。此天气下，除减少外出、佩戴口罩避免危害之外，还可以通过进食一些“白色食物”来帮助清肺。

据安庆市中医院呼吸内科主任吴荷馨介绍，中医认为“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”，且肺“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。雾霾天气下，有害物质一旦吸入肺部，容易致其出现不适，会引发咳嗽多痰、支气管炎、哮喘频发等。

“想要清肺养肺，最简单的方法就是食疗。”吴荷馨说，在中医理论中，五脏中的肺对应青、赤、黄、白、黑五色中的白色。所谓“以类相补”，在所有颜色中，肺也偏爱白色的食物。如山药有健脾养肺益肾的功效，百合能养心安神、润肺止咳，白萝卜也有助于润肺化痰。此外，像荸荠、茯苓等都可以保护肺气，此时节下多食用，可以有效减少雾霾对身体的伤害。

“在户外做好防护，待雾霾消散后外出，日常生活中保持良好的起居习惯，及时补充水分，饮食营养均衡，可适量吃一些高蛋白、高热量食物，增强身体素质。”吴荷馨提醒，目前网络上流传的一些防雾霾“药方”，不可“依葫芦画瓢”，应在医生指导下辨证使用。

（全媒体记者 程呈 通讯员 姚嘉玮）

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