斜坡 发表于 2022-8-18 16:08

野生海鲜

野生海鲜










安达尔 发表于 2022-8-22 05:09

有东西可吃,有东西不能吃。

太阳之父 发表于 2022-10-7 09:31

基本上没吃过

斜坡 发表于 2022-10-12 11:44

野生活大斑节虾一斤8-10条~




斜坡 发表于 2022-12-18 21:30

“辅食王”野生白鲳鱼,简单清蒸,肉甜细嫩,易消化,孩子很好的辅食,低脂肪、高蛋白的上等食材,多吃白鲳增强记忆力





斜坡 发表于 2023-1-2 20:31

深海大斑节虾






斜坡 发表于 2023-2-26 23:23

野生大黑金鲍鱼
一个1到1.3规格
营养丰富



斜坡 发表于 2023-4-16 22:40

墨鱼宝宝,全身都是宝,整个煮,整个吃,有墨汁更香滴!




长河水一粒 发表于 2023-4-23 14:05

人们对食材的选择,具有地域性,从古至今都有个就近选择的问题,一般内陆生活的人更习惯于食用河鲜与淡水鱼类,而生长在海边上的人则习惯于食用海鲜与海洋鱼类。这是生活习惯所致,并无孰优孰劣之分。其实海洋渔业资源远比淡水渔业资源来得充沛和丰富,但每个地方的人的饮食和烹饪习惯不同,所以对食材的选择也就不同了。

长河水一粒 发表于 2023-4-23 14:09

据说福建沿海的许多地方的渔民习惯于原汁原味的海鲜吃法,因而鲜味重腥味足,汤汁清淡,一般外乡人是吃不惯的。

斜坡 发表于 2023-5-26 22:59

野生大午鱼煮粥很鲜美一条三斤多



长河水一粒 发表于 2023-5-28 21:31

斜坡 发表于 2023-5-26 22:59
野生大午鱼煮粥很鲜美一条三斤多

海鲜很生猛,内地人大多吃不惯,口胃和饮食习惯不同。就像南方人去北方一样,吃不惯馒头。看着挺不赖,内心很恐惧。西餐有三文鱼,我就从来不吃。三文鱼是海水鱼,一般沾酱吃生鱼片。许多次摆上桌,我一块都不动,不习惯,没胃口,吃不了,呵呵,恕不奉陪!当然,萝卜白菜各有所爱罢了。

斜坡 发表于 2023-7-13 21:53

本港海胆肉,海胆肉炒饭,每一口都是满满的海胆,让人回味无穷。




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